Ramazan kebabı nasıl yapılır?

Ramazan kebabı tarifi:

Türk mutfağının en bilindik ve en lezzetli tariflerinden birisi olan ramazan kebabının tarifi. Diğer adıyla Afyon kebabı tarifi olarak da bilinen ramazan kebabı tarifi, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir lezzet. Eğer sevdiklerinize hazırlamak için ramazan kebabı tarifi arıyor ya da ramazan kebabı nasıl yapılır öğrenmek istiyorsanız "Ramazan kebabı tarifi, ramazan kebabı nasıl yapılır?" haberimize bir göz atın.

Ramazan kebabı malzemeleri:

1 kilogram dana kuşbaşı

2 adet tırnaklı pide

1 demet maydanoz

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

Ramazan kebabı yapılışı

Eti bir tavada suyunu salıp çekene kadar kavurun. Etlerin üzerini geçecek kadar su ilave edin. Tuzunu da ekleyip etler yumuşayana kadar pişirin. Pideleri küp küp doğrayıp fırında ısıtın. Etin suyunu süzün ve pideleri bu suyla ıslatın. Etleri ıslattığınız pidelerin üzerine yerleştirip gerekirse biraz daha et suyu dökün. 5 dakika kadar fırınladığınız yemeğinizi üzerine kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis edin.