Kahve fiyatları 10 yılın zirvesinde, sebebi ne?
Salgın döneminde tavan yapan kahve fiyatları sonradan az da olsa düşmüştü. Ancak son dönemde yeniden yükseldi ve salgın dönemindeki zirvesini de aştı. Peki kahve fiyatlarındaki artışın sebebi ne?
Küresel kahve fiyatları yeniden tırmandı, yakın zamanda yüzde 4’ten fazla arttı. Son 10 yılın en yüksek rakamına ulaşan kahve fiyatları 263 dolara kadar çıktı. Bu rakam 2022’deki zirvenin de üzerinde. Peki küresel kahve fiyatlarındaki bu artışın arkasında ne var? Artışın sebebi ne? İşte detaylar...
Kahve fiyatlarındaki artışın sebebi ne?
Kahve severleri üzecek gelişmeler art arda geliyor. Kahve giderek daha pahalı hale geliyor. Son artışlarla kahve salgın dönemindeki zirvesini de geride bıraktı ve son 10 yılın en yüksek seviyesine çıktı. Ocak 2020'de 98 dolar olan kahve fiyatları, 2024'te 263 dolara yükseldi.
Bu yükselişte kahvenin en çok üretildiği ülkelerdeki doğal afetlerin arzı etkilemesi neden oldu. Brezilya'daki kuraklık ve Vietnam'daki tayfun da bu gelişmeler arasında.
Brezilya’da kuraklık kahvede verimi yüzde 20 düşürdü. Vietnam’da etkili olan Yagi Tayfunu da kahve tarlalarını harap etti.
Kahve fiyatlarındaki bu artış tüketiciye de yansıyor. Avrupa’daki kafelerde kahve fiyat ortalaması 2024 yılında ortalama yüzde 10 artış gösterdi. Bir başka deyişle, kahve üreticilerindeki sıkıntı, dünyanın her tarafındaki kahve severlere zam olarak yansıdı.
Daha da pahalanabilir
Uzmanlar kahve üretiminin küresel iklim değişikliğinden olumsuz etkilendiğini, iklim değişikliğiyle gelen olağanüstü hava olayları arttıkça fiyatların da artmaya devam edeceğini tahmin ediyor. Bu da tüketicilerin her geçen gün kahveyi daha da pahalıya tüketeceği anlamına geliyor.
