Yılbaşı hindisinin fiyatı ne kadar oldu?
Türkiye’de hindi üretimi düşünce fiyatlar da arttı. Bu durum yılbaşı hindilerinde de kendini gösterdi. Hindilerin fiyatı bir yılda yüzde 80 arttı.
Türkiye’de hindi üretimi bu yıl üçte bir oranında geriledi. Fiyatlar da bu nedenle arttı. Her yıl yılbaşı yaklaşırken artan hindi fiyatları bu yıl daha fazla yükseldi.
Geçen yıl yılbaşı hindisinin kilogram fiyatı ortalama 100 liraydı. Bu yıl hindiler 180 lira civarına satılıyor.
Bütün hindi fiyatları ne kadar?
Bir hindi ortalama 5,5 kilogram ile 6 kilogram ağırlığında. Bütün hindi fiyatı bin liradan başlıyor. Canlı hindilerin fiyatı ise 1300 lira ile 2 bin 500 lira aralığında. Pişirilmiş hindilerin fiyatı ise 6 bin liraya kadar çıkıyor.
Talep azaldı
Fiyatlardaki bu yükseliş, talebi de düşürdü. Geçen yıla göre talepte 5’te bir oranında düşüş gözlemleniyor. Sektör temsilcileri düşüşün nedenini vatandaşların tüketim alışkanlıklarının değişmesi ve alım gücünün düşmesine bağlıyor.
Üretim tarafında da düşüş yaşandığını belirten temsilciler, yüzde 30 dolayında üretimin düştüğünü ve bazı önemli oyuncuların pazardan çekildiğini aktardı. Diğer firmaların da üretimlerini eskiye göre azaltma yönünde revize ettiklerini ifade ediliyor.
İhracat da düştü
Bu yıl hindi ve tavuk ihracatında düşüş var. İlk 10 ayında dondurulmuş hindi eti ihracatı geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 68 gerileyerek 22,9 milyon dolar olarak gerçekleşti. Dondurulmuş tavuk eti ihracatı ise yüzde 30,6 geriledi ve 488,5 milyon dolara düştü. Bu gerilemenin nedeni olaraak küresel ekonomik sıkıntılar ve savaşlar olarak gösteriliyor. Şu an tavuk ve hindi eti ihracatında Ortadoğu ve Körfez ülkeleri ön planda.
