CNN: Yellen’ın Pekin başarısının sırrı, 4 porsiyon halüsinasyon yaratan mantar yemesi mi?
ABD Hazine Bakanı'nın Çin ziyaretinin, Washington ile Pekin arasında yükselen gerilime rağmen iyi geçmesi ABD basınında dikkat çeken değerlendirmelere sebep oldu.
ABD’de Joe Biden yönetiminin, Çin ile gerilimi sürekli yükselten politikalarının ardından Dışişleri Bakanı Antony Blinken, Hazine Bakanı Janet Yellen, İklim Temsilcisi Jonh Kerry'yi art arda Pekin'e göndermesi, bunun yanısıra Blinken'ın ASEAN toplantısında Çin'in baş diplomatı Wang Yi ile görüşmesinin iki ülke ilişkilerine etkisi merak edilirken, CNN’de ilginç bir haber yer aldı. CNN, Pekin ziyaretinin oldukça iyi geçtiği anlaşılan Hazine Bakanı Yellen’in halüsinojenik etkili sihirli mantar yedirdiğinin ortaya çıktığını haberleştirdi.
Bir danışmanı, Yellen'ın geçen hafta Çin'de ilk öğün olarak Yünnan bölgesine özgü, halüsinojenik etkileriyle tanınan sihirli mantar spesiyalitesinden birkaç porsiyon yediğini CNN'e doğruladı.
76 yaşındaki Yellen'ın heyetiyle birlikte Pekin'e indikten hemen sonra Yünnan restoranı zinciri Yi Zuo Yi Wang'da 'jian shou qing' denilen yabani -ve potansiyel olarak saykodelik- mantardan 4 porsiyon yediği restoran tarafından da doğrulandı.
“BÜYÜLÜ BİR GÜNDÜ”
Restoran zincirinin açıklamasında ABD Hazine Bakanı'nın sipariş ettiği fazladan porsiyonlara dikkat çekilerek "Personelimiz Yellen'ın mantarları çok sevdiğini söyledi. Son derece büyülü bir gündü" denildi. Yi Zuo Yi Wang personeli, jian shou qing yemeklerinin uygun şekilde pişirildiğinde ısrar etti. Jian shou qing mantarı, uygun pişirilmediğinde zehirli etkiler bırakıyor. Bu yüzden geçen yıl Yunnan Botanik Derneği'nin zehirli mantarlar endeksine alındı. Bu da çok sevilen yöresel lezzetin menüde kalıp kalmaması gerektiği tartışmasını tetikledi. Ancak popülaritesi, menülerden çıkarılmamasını sağladı.
“MANTAR YEMEĞİ TÜKENDİ”
Yerel bir yemek blog yazarının, Yellen'ın Pekin'de sihirli mantarın keyfini çıkardığını gördüğüne dair gönderisi, yemekle ilgili viral çılgınlığa yol açtığından, Yi Zuo Yi Wang zinciri, çok sayıda restoranında bu spesiyalitenin tükendiğini duyurdu.
Çin devletinin haber ajansı Şinhua da, bugelişmelerin ardından sihirli mantarların nasıl güvenli şekilde yenebileceğine dair makale yayımlama ihtiyacı hissetti.
Çin'in Yünnan bölgesi, yöresel festivallerde ve hatta şehir planlama ile mimaride öne çıkan yaklaşık 800 mantar türüne ev sahipliği yapıyor.
