Diyetisyen Kübra Tekay'dan ezber bozan açıklama: Kahvaltı için en doğru saat ne?
Uzman Diyetisyen Kübra Tekay, sağlıklı kahvaltı hakkında önemli bilgiler verdi. Kahvaltının günün en önemli öğünü olup olmadığına dair doğru yaklaşımları açıkladı.
Uzman Diyetisyen Kübra Tekay, toplumda yaygın olan kahvaltı alışkanlıkları ve sağlıklı beslenme konusunda önemli bilgiler paylaştı.
Tekay, günümüzde hızla artan hazır gıda tüketimi ve kahvaltı ile ilgili yanlış bilgilerin toplumda yaygın olduğunu belirtti. "Kahvaltının günün en önemli öğünü olup olmadığı" sorusuna cevap verirken, sirkadiyen ritim ve bireysel ihtiyaçlara vurgu yaptı. Sabah saatlerinde aç olarak uyanmanın bir zorunluluk olmadığını ifade etti.
Sağlıklı bir kahvaltının temelini, besin değeri yüksek protein ve yağ içeriği olan gıdaların oluşturduğunu belirten Tekay, peynir, yumurta, zeytin, avokado ve kuruyemişlerin önemine dikkat çekti. Ayrıca, fast-food ve hazır gıdaların tüketiminin artmasının, zaman yönetimi hataları ve kolay ulaşılabilirlik gibi faktörlerden kaynaklandığını vurguladı.
Diyetisyen Tekay, özellikle kahvaltılık gevrekler, fast-food kahvaltı seçenekleri ve yüksek şekerli kahvelerin sağlıksız tercihler olduğunu söyledi. Bu tür gıdaların içerdikleri basit şekerler nedeniyle hızlı tokluk sağladığını ancak aynı zamanda kan şekerinde ani dalgalanmalara yol açarak kilo artışına ve kronik hastalıklara neden olabileceğini belirtti.
Son olarak, "kahvaltının günün en önemli öğünü olup olmadığı" sorusuna verdiği cevapta, sirkadiyen ritime ve bireysel ihtiyaçlara göre değişebileceğini vurgulayarak, kahvaltının sabah saatlerine sıkıştırılması yerine, bireyin öğle saatlerine yakın bir zaman diliminde yapması önerisinde bulundu.
