3 haftalık sıkı gıda denetimleri başladı, 7 bin 500’den fazla personel sahada

Restoran, kafe, otel gibi toplu tüketim yerlerinde üç hafta boyunca eş zamanlı denetimler yapılacak. Denetimlerde 7 bin 628 personel görev yapacak.

Tarım ve Orman Bakanlığı, bugünden başlayarak 3 hafta boyunca 81 ilde eş zamanlı lokanta, restoran, kafeterya, otel gibi toplu tüketim yapılan yerlerde denetim yapılacağını açıkladı. Denetimlerde gerekli görüldüğünde numune alınacak, kurallara uymayan işletmelere yaptırım uygulanacak.

Bakan İbrahim Yumaklı imzasıyla 81 ilin Tarım ve Orman Müdürlüğüne, rutin denetimlerin yanı sıra farkındalığın artırılmasına yönelik gıda denetimlerinin yoğunlaştırılmasına ilişkin talimat yazısı gönderildi.

Talimatta; "Toplu gıda tüketiminin olduğu yerlerde gıda kaynaklı salgınları engellemek ve hızlı tedbirler alabilmek için 21 Ağustos-8 Eylül 2023 tarihlerinde lokanta, restoran, kafe, otel gibi toplu tüketim yerlerinin kayıt altına alınıp alınmadığı, izlenebilirlik şartlarını sağlayıp sağlamadığı, asgari teknik, hijyenik ve muhafaza koşullarına uyulup uyulmadığına yönelik denetimlere ağırlık verilmesi, gerekli görülmesi halinde numune alınması ve uygun olmayan işletme ve ürünlerine idari yaptırım uygulanması gerekmektedir” denildi.

Bakanlığın gıda kontrol görevlilerince 2022 yılında toplam 1 milyon 329 bin denetim gerçekleştirildi. 18 bin 413 idari para cezası uygulandı. Savcılıklara 243 suç duyurusunda bulunuldu. Bu yıl da 8 bin 769 ceza uygulandı.