Kuraklık ve iklim değişikliği Tunus'ta tarımı ve gıdayı tehdit ediyor
Tunus'ta, kuraklık ve iklim değişiklikleri yerel sebzeler ve tahılların üretimini olumsuz etkiledi, bu da mahsullerde büyük azalmaya ve fiyatların yükselmesine yol açtı.
Başkentteki merkezi pazarda, alışılmışın dışında bir manzara görülmekte: Her sebze satıcısı, küçük sebze yığınlarının önünde durmakta ve her müşteri de tüm türlerden az miktarlarda alışveriş yapmakta.
Fiyatları sorduğunuzda çok pahalı fiyatlar ile karşılaşıyorsunuz. Bir kilogram biberin fiyatı yaz mevsiminde ucuzken, şu anda 1.5 doları aşmış durumda. Domatesin fiyatı ise yaklaşık bir dolara eşdeğer 3 dinarı aştı.
Pazardaki satıcılardan Sadık el-Abidi, "Piyasalar arz ve talep yasasına tabi, ürünler nadir olduğunda fiyatlar artıyor" dedi.
Sadık el-Abidi, "Fiyatların yükselmesi bizim suçumuz değil, bu fiyata satın aldık" diyerek, bu yaz ülkeyi vuran sıcak hava dalgası nedeniyle domates, biber ve yapraklı yeşillik gibi birçok tarım ürününde eksiklik yaşandığını söyledi.
Tarım alanlarının azalması ve su kaynaklarının kıtlığı en önemli nedenler olarak belirtildi. Tunuslular yemeklerinde büyük ölçüde yerel üretim sebze ve tahılları tüketirler.
Tunus'ta yağışların azlığı nedeniyle barajların ve dağ göllerinin su seviyeleri düşmekte. Üç yıl üst üste yaşanan kuraklık dönemi, tarımsal üretimi ve gıda güvenliğini olumsuz etkiliyor, Tunus'un yıllardan beri görmediği zor bir durumla karşı karşıya.
Isı Tutma
İklim uzmanı Selim el-Gadbanı, küresel ısınmanın yıllık yağış yüzdesini azalttığını, bu da su depolarının doldurulmasını olumsuz etkilediğini ve yüzey su seviyelerinin düşmesine neden olduğunu belirtti.
Selim el-Gadbanı Al-Ain News'e yaptığı açıklamalarda, Tunus'ta özellikle sebzeler ve tahıllar gibi tarım ürünlerini olumsuz etkileyen su eksikliği yaşandığını belirtti.
Selim el-Gadbanı, yetkililerin susuzluğun devam etmesi nedeniyle sulama alanlarını azaltmasını beklediğini belirterek, su depolarının düşük seviyelere ulaşması durumunda bu adımın atılması gerektiğini ifade etti.
Uzman, ülkenin sulanan alanlarının çoğunun kapalı olduğunu ve bunun da başta sebze olmak üzere üretim alanlarında keskin bir azalmaya yol açtığını vurgulayarak, su ihtiyacının sadece yüzde 20'sini karşılayabilen meyve ağaçlarının da tehdit altında olduğunu sözlerine ekledi.
Tunus'taki kuraklık, tarım yetkililerini çiftçilerden sebze yetiştirmek için minimum su miktarıyla yetinmelerini istemeye sevk etti.
Geçmiş dönemde sulama makineleri suyun depolardan, vadilerden ve dağ göllerinden çekilmesini ve ayrıca derin kuyulardan çekilmesini sağladı. Ancak bu makinelerin çoğu, özellikle barajlarda su seviyelerinin %28'e kadar düştüğü kış döneminde çalışmaz hale geldi.
Üretimde Düşüş
Diğer taraftan, Kairouan ilindeki (orta bölge) yerel tarım ve denizcilik birliği başkanı el-Muldi er-Ramdani, son sıcak hava dalgasının Kairouan ilindeki yeşil alanların yaklaşık %90'ını etkilediğini söyledi.
Ramdani, "Sıcak hava dalgası, biber, domates ve kabaklar gibi ürünlerin yaklaşık %90'ını yok etti, bu da bu mevsimlik ürünlerin arz düzenini etkiledi ve fiyatlarını artırdı" dedi.
Aynı zamanda "Sıcak hava dalgası ayrıca badem, kayısı, elma ve üzüm ağaçlarının bir kısmını tahrip etti, bu da bu ürünlerin fiyatlarının yükselmesine neden oldu ve zeytin ağaçlarını da daha az etkiledi" şeklinde devam etti.
Yeşillikler ve tahılların zarar gördüğüne dikkat çeken Ramdani, bu hasarın gelecekte üretimde daha büyük bir düşüşe yol açabileceğini sözlerine ekledi.
