Kahveye karışan bulaşık deterjanı zehirlenmeye yol açtı! Kafe mühürlendi
Beyoğlu’nda endüstriyel bulaşık deterjanıyla hazırlanan kahveyi içtikten sonra zehirlenen Ayben Özçilingir Turtura’nın yoğun bakımda solunum desteğinden ayrıldığı, tedavisinin ise sürdüğü açıklandı.
İstanbul Beyoğlu’nda bir kafede yanlışlıkla endüstriyel bulaşık deterjanıyla yapılan kahveyi içen Ayben Özçilingir Turtura’nın sağlık durumuna ilişkin yeni bir açıklama yapıldı. İstanbul İl Sağlık Müdürü Abdullah Emre Güner, genç kadının yoğun bakımdaki tedavisinin sürdüğünü belirterek, “Hastamızın bugün genel durumu iyiye gitmekte olup, solunum desteğinden ayrılmış durumda, yoğun bakımda takip ve tedavisi devam etmektedir.” ifadelerini kullandı.
Endüstriyel bulaşık deterjanıyla yapılan kahve zehirlenmeye yol açtı
Olay, Beyoğlu Ömer Avni Mahallesi’ndeki bir kafede dün öğlen saatlerinde meydana geldi. İddiaya göre, kafede müşteri olarak bulunan Ayben Özçilingir Turtura, kendisine hazırlanan kahveyi içtikten kısa süre sonra fenalaştı ve zehirlenme şüphesiyle hastaneye kaldırıldı. İstanbul Emniyet Müdürlüğü ekiplerinin yaptığı çalışmada, kafeyi işleten ailenin babası olduğu belirtilen E.Ö.’nün (52) kızlarının işlettiği kafede bulunan şişelere endüstriyel bulaşık deterjanı koyduğu, Ayben Özçilingir Turtura’ya verilen kahvenin de yanlışlıkla bu deterjanla hazırlanan karışım kullanılarak yapıldığının belirlendiği ifade edildi. Böylece, olayda kullanılan maddenin sıradan bir katkı ya da aroma değil, endüstriyel bulaşık deterjanı olduğu netlik kazanırken, kahvenin hazırlanma sürecindeki bu hata, genç kadının zehirlenmesine yol açtı.
Kafede kahve yapan çalışan ve işletme sahibi gözaltına alındı
Soruşturma kapsamında, Ayben Özçilingir Turtura’ya ikram edilen kahveyi hazırlayan M.A. (50) ile kafeyi işlettiği belirtilen S.N.Ö. (28) polis ekipleri tarafından gözaltına alındı. Olayın ardından Beyoğlu’ndaki kafe yetkililer tarafından mühürlenirken, işletmenin faaliyeti durduruldu. Şüphelilerin emniyetteki işlemlerinin sürdüğü öğrenildi. Öte yandan, kahveyi yapan M.A.’nın tezgâh başındaki hazırlıklarının ve Ayben Özçilingir Turtura’nın kafede otururken rahatsızlanmasının iş yerinin güvenlik kamerası görüntülerine yansıdığı belirtildi.
Olay sonrası yaşanan sağlık sürecine ilişkin ayrıntılar, İstanbul İl Sağlık Müdürü Abdullah Emre Güner tarafından paylaşıldı. Güner, 17 Kasım 2025 tarihinde A.Ö.T. isimli hastanın, dışarıda kahve içtikten sonra gelişen dilde ödem, nefes darlığı ve epigastrik ağrı şikayetleriyle Taksim Eğitim ve Araştırma Hastanesi Acil Servisi’ne başvurduğunu aktardı. Burada ilk müdahalesi yapılan hastada, tedavi sürecinde kostik madde alımı şüphesinin ortaya çıktığını, bu nedenle acil endoskopi yapılmak üzere başka bir hastaneye sevkinin kararlaştırıldığını belirtti.
İl Sağlık Müdürü Güner, açıklamasının devamında, Ayben Özçilingir Turtura ve yakınının sevk için beklemeyerek kendi istekleriyle Taksim Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nden ayrıldığını ve aynı gün içinde Prof. Dr. Cemil Taşcıoğlu Şehir Hastanesi Acil Servisi’ne başvurduklarını bildirdi. Burada hastanın ön tetkiklerinin tamamlandığını belirten Güner, planlanan endoskopi işleminin Prof. Dr. Cemil Taşcıoğlu Şehir Hastanesi’nde gerçekleştirildiğini söyledi. Yapılan endoskopide, hastanın midesi ve özofagusunda hiperemi saptandığını, yani mide ve yemek borusunda belirgin bir kızarıklık ve hassasiyet gözlendiğini ifade etti.
Hasta entübe edilip yoğun bakıma alındı
Abdullah Emre Güner, endoskopi işleminin ardından hastanın solunum yolunda ödem geliştiğini, bu nedenle Ayben Özçilingir Turtura’nın entübe edilerek yoğun bakıma alındığını açıkladı. Endüstriyel bulaşık deterjanı gibi kostik maddelerle temasın, yalnızca mide ve özofagus üzerinde değil, solunum yolları üzerinde de ciddi etkilere yol açabildiğine dikkat çeken açıklamada, yoğun bakım sürecinin bu nedenle başlatıldığına vurgu yapıldı. Güner, genç kadının yoğun bakımda entübe şekilde takip edildiği süreçte, tüm tedavilerin ilgili klinik protokoller doğrultusunda sürdürüldüğünü belirtti. Böylece, endüstriyel bulaşık deterjanlı kahve nedeniyle ortaya çıkan tablonun ciddiyeti ve yoğun bakım ihtiyacı resmi beyanlarla da netleşmiş oldu.
“Genel durumu iyiye gidiyor, solunum desteğinden ayrıldı, yoğun bakım tedavisi sürüyor”
İstanbul İl Sağlık Müdürü Abdullah Emre Güner, son durumla ilgili değerlendirmesinde, Ayben Özçilingir Turtura’nın sağlık durumunda olumlu yönde gelişmeler olduğunu vurguladı. Güner, “Hastamızın bugün genel durumu iyiye gitmekte olup, solunum desteğinden ayrılmış durumda yoğun bakımda takip ve tedavisi devam etmektedir.” dedi. Böylece, endüstriyel bulaşık deterjanıyla hazırlanan kahveden zehirlenen genç kadının, yoğun bakımda solunum cihazına bağlı olmadan izlenmeye başlandığı ve tedavisinin hassasiyetle sürdürüldüğü ifade edildi. Sağlık müdürlüğü açıklaması, kamuoyunda yakından takip edilen bu olayda özellikle yoğun bakım, entübasyon, endüstriyel bulaşık deterjanı, kahve ve zehirlenme başlıkları altında merak edilen “Genel durumu nasıl?” sorusuna resmi yanıt niteliği taşıdı.
