Köfteci Yusuf ile ilgili raporlar ortaya çıktı
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın, Köfteci Yusuf’a ait örneklerde domuz eti bulunduğuna yönelik tespitinin ardından raporlar ortaya çıktı. Raporda, domuz eti tespitinin şubat ve mart aylarında yapıldığı belirtildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın geçtiğimiz günlerde taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesini yayınlamasının ardından gündeme gelen Köfteci Yusuf ile ilgili gelişmeler sürüyor. Sosyal medya platformlarında ürünlerinde domuz eti bulunan köfte zincirinin Köfteci Yusuf olduğu yönündeki paylaşımlar tartışma yarattı.
Ortaya atılan iddiaya göre Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yaptığı denetimlerde, Köfteci Yusuf isimli köfte zincirinin iki şubesinden alınan örneklerde domuz eti tespit edildi ancak firmanın adı açıklanmadı.
T24’ün haberine göre Tarım ve Orman Bakanlığı'nın denetimleri sonucu, Köfteci Yusuf’a ait numunelerde domuz eti bulunduğuna yönelik tespitin, geçtiğimiz şubat ve mart aylarında yapıldığı ortaya çıktı. İki ayrı raporda da alınan numunelerde ‘tırnaklı-kanatlı eti’ örneğine rastlanmadığı ancak domuz etinin bulunduğu tespit edildi. 27 Şubat ve 7 Mart tarihli raporlarla ilgili olarak itirazda bulunup bulunulmadığı, firmanın isminin Tarım ve Orman Bakanlığı’nca açıklanmasının engellenmesi konusunda bir yargı kararının olup olmadığı ise aydınlanmadı.
PİŞMİŞ KÖFTE VE DANA ETİNDEN ÖRNEK ALINDI
T24’ün ulaştığı belgelere göre, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yaptığı denetimlerin ardından Köfteci Yusuf’tan alınan numunelerde domuz eti tespit edildi. 27 Şubat ve 7 Mart tarihlerinde sonuçlanan iki farklı muayene ve analiz raporunda, numune olarak alınan dana eti döneri ve tüketime hazır pişmiş köftede domuz etine rastlandı. Yapılan incelemelerde, tek tırnaklı ya da kanatlı hayvan eti ise tespit edilemedi.
İncelemeler pişmiş köfte eti ve dana eti dönerinden numune alınarak yapıldı. Pişmiş köfte etinden 300 gram, dana eti dönerinden 400 gram numune alındı. Raporlara göre her iki üründe domuz eti tespit edildi.
Raporlar şu şekilde:
