Köfteci Yusuf'taki Domuz Eti İddiası Sonrası "Helal Sertifikası" Tartışma Yarattı
Köfteci Yusuf, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2 Ekim'de açıkladığı taklit ve tağşiş ürünler listesinde adı geçen ve ürünlerinde domuz eti tespit edildiği iddia edilen köfte zinciriyle ilgili tartışmaların odağında yer alıyor.
Türkiye'nin önde gelen köfte zincirlerinden Köfteci Yusuf, T24 tarafından yayınlanan bir raporla gündeme bomba gibi düştü. Raporda, Köfteci Yusuf'a ait ürünlerde domuz eti tespit edildiği iddia edilirken, şirketin internet sitesinde yer alan "Helal Sertifikası" ifadeleri sosyal medyada büyük tartışmalara yol açtı.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2 Ekim'de açıkladığı taklit ve tağşiş ürünler listesinde adı mahkeme kararıyla gizlenen köfte zincirinin Köfteci Yusuf olduğu iddiası, T24 tarafından yayınlanan bir haberle gündeme geldi. Gazeteci Cengiz Anıl Bölükbaş imzasıyla yayınlanan haberde, 27 Şubat ve 7 Mart tarihlerinde Köfteci Yusuf'tan alınan köfte ve döner numunelerinde domuz eti tespit edildiği belirtildi. Rapor sonuçlarının da paylaşıldığı haberin ardından, Köfteci Yusuf'un internet sitesinde yer alan ve et tedariği ile helal sertifikası hakkında bilgi veren ifadeler, sosyal medya kullanıcıları tarafından yoğun bir şekilde paylaşıldı.
Köfteci Yusuf'un internet sitesinde yer alan açıklamada, etlerin kendi çiftlikleri, anlaşmalı çiftçiler ve büyük toptancılardan temin edildiği belirtiliyor. Hayvanların doğumundan kesimine kadar tüm sürecin veterinerler, gıda mühendisleri ve hayvan besleme uzmanları tarafından denetlendiği, kesimlerin ise il tarım müdürlükleri tarafından denetlenen mezbahalarda helal kesim standartlarına uygun olarak yapıldığı ifade ediliyor. Ayrıca, şirketin Dünya Helal Birliği (WHU) tarafından denetlenerek helal sertifikası almaya hak kazanan Türkiye'deki ilk ve öncü kuruluş olduğu da vurgulanıyor.
Ancak T24 tarafından yayınlanan rapor ve iddiaların ardından, Köfteci Yusuf'un helal sertifikası ve et tedarik zincirine ilişkin yaptığı açıklamaların ne kadar güvenilir olduğu sorgulanmaya başlandı. Konuyla ilgili henüz Köfteci Yusuf tarafından resmi bir açıklama yapılmadı.
