İklim değişikliği kakao mahsullerini etkiliyor | Çikolata fiyatlarında artış bekleniyor
Küresel kakao fiyatları cuma günü üst üste dokuzuncu günde yeni rekorlar kaydetti. Bu durum piyasada arz sıkıntısının kronik hale geldiği ve daha uzun olmasa da art arda dördüncü sezona kadar uzayacağı yönünde paniğe yol açtı.
Sektör uzmanları, üreticilerin ucuz tahıl stoklarını tüketmesinin ardından fiyat artışının çikolata tüketicileri üzerindeki etkisinin daha da artmasının beklendiğini söyledi.
Büyük çikolata şirketi Hershey, en pahalı ürünlerine olan talebin daha da yavaşlaması nedeniyle benzeri görülmemiş kakao fiyatlarının bu yıl kârındaki artışı sınırlayacağını bekliyor.
Fiyatlardaki artış perakende raflarına yansıyor; Hershey, satış hacimlerinin 2023'ün dördüncü çeyreğinde %6,6 oranında düşmesinin ardından, müşterilerin ürünlerine olan talebinde daha da yavaşlama görmeyi bekliyor.
Rabobank analisti Paul Jules, "Piyasada panik zaten mevcut ancak artması muhtemel" dedi.
KAKAO AĞAÇLARI
Jules, Batı Afrika'nın en verimli bölgesindeki kakao ağaçlarını etkileyen hastalıkların son yıllara göre çok daha kötü hale geldiğini, ağaçların kesilip yeniden dikilmesinden başka tedavisinin bulunmadığını anlattı.
Londra'da kakao vadeli işlemleri cuma günü metrik ton başına eşi görülmemiş bir seviyede 4.916 pound kaydetti ve GMT 14:01 itibarıyla yüzde 2,2 artışla 4.762 pounda yükseldi. Geçen yılın başından bu yana fiyatlar iki katına çıktı.
Tüccarlar, benzeri görülmemiş fiyatlara rağmen spot piyasadaki satıcıların büyük ölçüde piyasadan çekildiğini ve bunun devam eden bir likidite krizine yol açtığını belirtti.
Bloomberg, kakao fiyatlarının geçtiğimiz yıl iki katına çıktığını ve en aktif vadeli işlem sözleşmesinin geçen perşembe günü metrik ton başına 5.600 dolara ulaştığını bildirdi. Bu, sözleşmenin Bloomberg'in 65 yılda derlediği verilerde ulaştığı en yüksek fiyat.
Son rekor yüksek seviye, sözleşmelerin ton başına 5.379 dolara ulaştığı 1977'ydi.
İKLİM OLAYLARI
Krizin merkezinde, dünyadaki kakao çekirdeklerinin çoğunu sağlayan Batı Afrika'daki mahsullere zarar veren aşırı hava olayları yer alıyor.
Sağanak yağmurun mahsul hastalığının yayılmasına ve malzemelerin yok olmasına neden olmasının ardından, kuru hava üretimi daha da aksatma tehlikesiyle karşı karşıya bıraktı.
Bu haftanın başında, Avrupa Kakao Birliği Başkanı Paul Davis, fiyatların ton başına 6.000 dolara çıkacağını göz ardı etmediğini söyledi.
Paul Davis, "Şu anda her yerde ters rüzgarlar, pahalı gübreler var. Koşullar hem çiftçiler hem tüketiciler için zor” diye ekledi.
