FAO'nun verilerine göre küresel gıda fiyatları düştü, ancak neden yerel düzeyde artıyor?
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), dünya genelinde gıda fiyatlarının Ocak ayında son üç yılın en düşük seviyesine gerilediğini teyit etti.
Ancak, küresel düşüşe rağmen birçok ülkede yerel düzeyde gıda fiyatlarının neden düşmediği sorusu gündeme geldi.
FAO'nun yayımladığı rapora göre, özellikle bazı tahıl türleri ve et fiyatlarındaki düşüş, genel gıda endeksini etkiledi. Ancak, bu düşüş, özellikle buğday ve mısır gibi ürünlerdeki güçlü rekabet ve güney yarımküredeki hasat sezonunun etkisiyle ortaya çıktı.
Mısır fiyatlarındaki önemli düşüş, mahsul koşullarının iyileşmesi, Arjantin'deki hasatın başlaması ve ABD'deki artan arzın bir yansıması olarak belirtildi. Ayrıca, kümes hayvanları ve sığır eti gibi ürünlerdeki küresel fiyat düşüşüne, büyük ihracatçı ülkelerden gelen bol miktardaki arzın da katkı sağladığı ifade edildi.
FAO'nun ayrı bir raporunda ise küresel tahıl üretiminin 2023 yılında tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaştığı belirtildi. Buğday ve pirinç dışındaki tahılların üretimi, özellikle mısır üretim tahminlerindeki artışın etkisiyle rekor seviyeye çıktı.
Ancak, FAO'nun küresel düzeydeki düşüşü teyit etmesine rağmen, birçok ülkede yerel düzeyde gıda fiyatlarında bir düşüş gözlemlenmedi. Bu durum, ülkelerin ithalata bağımlı olmaları ve yerel ekonomik faktörlerin etkisiyle açıklanabilir.
Gıda fiyatlarındaki küresel ve yerel düzeydeki bu farklılıkların, ithalat bağımlılığından kaynaklanan ekonomik dinamikler ve yerel piyasa koşullarıyla ilgili olduğu düşünülmektedir.
