Dubai Çikolatasından sonra yeni trend Trabzon Çikolatası
Sosyal medyada büyük ilgi gören fındık ezmeli Trabzon çikolatası, Dubai çikolatasına rakip olarak çıkıyor. Dört kız kardeş tarafından üretilen bu yeni lezzet, fındık dolgusu ve akışkan kıvamı ile dikkat çekiyor.
Son günlerde sosyal medyada adından sıkça söz ettiren Trabzon çikolatası, Dubai çikolatasına güçlü bir rakip olarak dikkat çekiyor. Trabzon’da dört kız kardeşin hazırladığı fındık ezmeli Trabzon çikolatası, TikTok’ta beğeni yağmuruna tutulurken malzemeleri ve yapılış tarifi de merak konusu oldu.
Fındık Dolgulu Trabzon Çikolatası Sosyal Medyada İlgi Odağı Oldu
Dubai çikolatası hala popülerliğini korurken, Trabzon çikolatası yeni bir alternatif olarak karşımıza çıkıyor. Trabzon’da üç kuşaktır fındık üretimiyle uğraşan Sungur kardeşler, fındık ezmeli dolgu ile hazırladıkları bu özel çikolata için yoğun talep aldıklarını belirtiyor. Seyyare, Sinem, Demet ve Kübra Sungur isimli kardeşler, ürünlerinin hem Türkiye’den hem de yurt dışından sipariş aldığını ifade ediyor.
Seyyare Sungur, sosyal medya etkisiyle popüler hale gelen Trabzon çikolatası hakkında şunları söyledi: “Popüler kültürün getirdiği etkiyle bu tarz ürünlerin ünlendiğini gözlemliyoruz. Biz de Dubai çikolatasından ilham alarak kendi yöremizde yetişen fındıklarla bu ürünü hazırladık. Bu şekilde yerel bir lezzeti uluslararası bir fenomen haline getirmek bizim için gurur verici.”
Trabzon Çikolatası Evde Nasıl Yapılır?
Trabzon çikolatasını evde yapmak isteyenler için işte adım adım tarifi:
Malzemeler:
- Sütlü çikolata
- Fındık
- Tereyağı
- Kadayıf
- Tahin
Yapılışı:
Sütlü çikolatayı benmari usulü eritin.
Tereyağını bir tavada eritip kadayıfı kavurun.
Fındıkları robottan geçirip un haline getirin.
Başka bir kapta tahin, öğütülmüş fındık ve kavrulmuş kadayıfı karıştırın.
Çikolata kalıplarına erittiğiniz çikolatayı dökün ve yaklaşık 5 dakika dondurun.
Hazırladığınız fındık dolgulu karışımı kalıplardaki çikolataların üzerine ekleyin.
Kalan eritilmiş çikolatayı da üst kısma dökün ve donması için bir süre bekletin.
