Bayram Sofralarına Lezzet Katacak Ev Yapımı Şeker

Ramazan Bayramı yaklaşırken, evlerde tatlı bir hazırlık başladı. Pahalı market şekerlerine ekonomik ve sağlıklı alternatif ev yapımı bayram şekeri tarifi sizlerle.

Ramazan Bayramı'nın yaklaşmasıyla birlikte evlerde tatlı telaşı başladı. Bayram sofralarının vazgeçilmezi olan şekerler, bu yıl marketlerde yüksek fiyatlarla satılıyor. Bu durum, birçok kişiyi evde kendi şekerlerini yapmaya yöneltiyor. Sadece 3 malzeme ile kolayca hazırlayabileceğiniz ev yapımı bayram şekeri, hem ekonomik hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor.

Bayram şekerleri, bayram ziyaretlerinin olmazsa olmaz ikramları arasında yer alıyor. Ancak marketlerde satılan şekerlerin fiyatları, bütçeleri zorlayabiliyor. Ev yapımı şeker ise hem ekonomik olması hem de içerisine giren malzemelerin kontrol edilebilmesi açısından avantajlı.

3 Malzeme ile Harika Lezzet:

Ev yapımı bayram şekeri için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit: toz şeker, su ve limon suyu. İsteğe bağlı olarak gıda boyası ve aromalar da ekleyebilirsiniz.

Ev Yapımı Bayram Şekeri Tarifi:

Malzemeler:

2 su bardağı toz şeker

1/2 su bardağı su

1 yemek kaşığı limon suyu

İsteğe bağlı: Gıda boyası ve aroma

Yapılışı:

Toz şekeri ve suyu bir tencereye alın. Orta ateşte karıştırarak şeker eriyene kadar ısıtın.

Şeker eridikten sonra limon suyunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

İsteğe bağlı olarak gıda boyası ve aroma ekleyebilirsiniz.

Karışım koyulaşıp hafifçe renk değiştirmeye başlayana kadar kaynatın (yaklaşık 10-15 dakika).

Karışımı ocaktan alın ve yağlı kağıt serili bir tepsiye dökün.

Şekerin üzerine streç film kapatın ve oda sıcaklığında tamamen soğumasını bekleyin.

Soğuyan şekeri istediğiniz büyüklükte parçalara ayırın ve servis edin.

Püf Noktaları:

Şekerin kıvamını kontrol etmek için bir damla karışımı soğuk suya damlatın. Eğer damla dağılmıyorsa, şeker hazır demektir.

Şekeri farklı renklerde yapmak için gıda boyası kullanabilirsiniz.

Farklı aromalar ekleyerek şekere farklı lezzetler katabilirsiniz.

Şekerleri buzdolabında saklayabilirsiniz.