Balık tezgahları boşaldı! Hamsi yemek isteyenler eli boş dönüyor

Trabzon’da son haftalarda etkisini artıran kar yağışı ve fırtına, balıkçıların denize açılamamasına yol açınca balık tezgâhlarında çeşitlilik belirgin şekilde azaldı. Hamsi avlanamayınca tezgâhlarda şoklanmış hamsi öne çıktı.

Trabzon’da etkili olan kar yağışı ile fırtına nedeniyle balıkçılar denize çıkamayınca, av baskısı azalan ürünlerle birlikte balık tezgâhlarında seçenekler daraldı. Hal esnafı, elverişsiz hava şartlarının doğrudan avı etkilediğini, bu nedenle tezgâhlarda ağırlıklı olarak az miktarda avlanan istavrit, mezgit ve somonun yer aldığını, hamsi tarafında ise av olmayınca stoktaki şoklanmış hamsinin satışa sunulduğunu anlattı.

Tezgâhlarda Hangi Balık Var?

Trabzon Balıkçılar Hali’nde hamsi ve istavritin kilosu 100 liradan satışa çıktı. Tezgâhlarda levrek kilogramı 450 lira, mezgit kilogramı 500 lira olarak fiyatlanırken, tirsi ve somon ise kilogram bazında 300 liradan alıcı buldu. Hava şartlarının etkisiyle çeşit azalırken, fiyatların da tezgâhtaki sınırlı ürün üzerinden şekillendiği ifade edildi.

Balıkçılar: “Hamsi Zaten Yok, Çupra Ve Levrek Satıyoruz”

Hal esnafı, soğuyan havalarla birlikte balığın azaldığına dikkat çekerek “Havalar soğuduğu için balık azaldı. Denizin biraz daha ısınması lazım. Mezgit ve barbun neredeyse yok. Sadece istavrit çıkıyor. Hamsi zaten yok, çupra ve levrek satıyoruz. Hamsi göç ediyor. Kar yağınca ve fırtına olunca balıklar geri çekildi. Hava ısınınca sıcak suya doğru gelirler. Hamsi ve istavritin kilosu 100, mezgitin kilosu 500 liraya satılıyor” sözleriyle tabloyu özetledi.

Balıkçıların bir diğer değerlendirmesinde ise soğuk havayla birlikte tezgâhlarda düşüş yaşandığı vurgulanarak “Hamsi çok çok az geliyor. İstavrit, tirsi ve mezgit geliyor. Hamsi gelmediği için şoklanmış hamsilerden satıyoruz. Hamsi zaten bu sene çok boldu. Çupra, levrek, somon balıklarını da satıyoruz. Fiyatları da normal. Kültür balıklarının fiyatları da bellidir zaten. Bu süreçten sonra da azalma olur. Havalar ısınırsa yine hamsi çıkar diye düşünüyoruz” denildi.

“Günlerdir Hamsi Yoktu, Bugün 2 Kilo Aldım”

Hale balık almaya gelen vatandaşlar da tezgâhtaki değişimi günlük tercihler üzerinden anlattı. Bir müşteri, “Günlerdir de hamsi yoktu. Bugün almak istedim. 2 kilo aldım, yemek istedim. Hamsi olmayınca istavrit yemeyi tercih ediyorum” ifadeleriyle, tezgâhta hamsi bulunmadığında tüketim alışkanlığının istavrite kaydığını dile getirdi.