Fıstıklı baklavanın fiyatı cep yakıyor
Şeker fiyatlarına gelen zamlar bayram alışkanlıklarını da değiştirdi. İkram için kiloyla tatlı almak maziye karıştı. Fıstıklı baklavanın kilosu bazı yerlerde 350-400 liraya kadar çıktı.
Piyasada geçen yıl 50 kiloluk bir çuval şekerin fiyatı 200 lira ikin bu yıl 850 liraya geldi. Bu artış da tezgâha yansıdı. Bayram için evlerde tatlı pişirilmezken baklava almak da lüks oldu.
Fıstıklı baklavanın kilosu bazı yerlerde 350-400 liraya kadar çıkarken, vatandaşlar fiyatı daha uygun olan ürünlere yöneldi, ancak onları da evdeki kişi sayısına göre adetle (dilimle) almaya başladı.
Tatlıdaki maliyet artışı ve bayram öncesi çarşıda yaşananları esnaf ve yurttaş ANKA Haber Ajansı’na anlattı.
İstanbul Şekerci, Pastacı, Helvacı, Tatlıcı ve Şekerli Mamuller Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Aykut Şener, un, şeker ve işçilik maliyetlerindeki artış nedeniyle kazanamadıklarını anlattı.
