Avuç avuç tüketiyoruz! Canan Karatay tehlikeyi böyle açıkladı
Prof. Dr. Canan Karatay, kaju fıstığı tüketiminin sağlık üzerindeki olumsuz etkilerine dair önemli uyarılarda bulundu. Bromür gazının zararlarına dikkat çekerek, yerli kuruyemişlerin tüketilmesini önerdi.
Prof. Dr. Canan Karatay, beslenme konusunda yaptığı bilgilendirici açıklamalarla kamuoyunun dikkatini çekmeye devam ediyor. Son dönemde gündeme getirdiği konulardan biri de kaju fıstığına dair oldu. Canan Karatay, kaju tüketimine ilişkin önemli uyarılarda bulunarak, bu konuda toplumsal bir farkındalık yaratmayı amaçladığını belirtti.
Canan Karatay: Kaju Hiç Tüketmedim
Canan Karatay'ın sağlığa dair önemli uyarılarından biri, pek çok kişinin severek tükettiği kaju fıstığı ile ilgili oldu. Kendisinin hayatında hiç kaju tüketmediğini belirten Karatay, bu tercihinin arkasındaki nedenleri açıkladı.
Bromür Gazı Tehlikesine Dikkat
Canan Karatay, kaju fıstıklarının üzerine püskürtülen bromür gazına dikkat çekti. Bu gazın, hem bozulmayı önleyici hem de küf oluşumunu engelleyici özelliklere sahip olduğunu ifade etti. Ancak, Karatay'a göre bu gazın sağlık açısından potansiyel tehlikeler barındırdığı bir gerçek.
Sağlığımız İçin Büyük Tehdit
Kaju fıstıklarının Brezilya'dan ithal edildiğini ve üzerine bromür gazı püskürtüldüğünü belirten Canan Karatay, bu durumun insan sağlığı için ciddi riskler taşıdığını vurguladı. Vatandaşları yerel ve doğal ürünlere yönelmeye davet etti.
Yerli Kuruyemişlere Yönelin
Canan Karatay, kaju yerine Türkiye'de yetişen fındık, fıstık ve ceviz gibi kuruyemişlerin tüketilmesinin daha sağlıklı olacağını önerdi. "Ben hayatımda bir tane bile yememişimdir. Fındık, fıstık ve ceviz varken neden kaju yiyeyim?" diyerek tercihlerinin altını çizdi.
