10 saatlik aralıklı oruç ve sağlık üzerine etkileri
37.000 katılımcının yer aldığı yeni araştırma, 14 saatlik oruç tutmanın ruh hali ve uyku kalitesini iyileştirdiğini, 10 saatlik yeme aralığının ise genel sağlığa fayda sağladığını ortaya koyuyor.
Çeşitli aralıklı oruç planları yemek yemeyi günde altı veya sekiz saatle sınırlandırsa da, yeni araştırmalara göre 10 saat kadar uzun bir yiyecek tüketim aralığı genel refahınıza hala yardımcı olabilir.
37.000'den Fazla Katılımcı İle Yapılan Araştırma, 14 Saatlik Oruçun Sağlık Üzerindeki Olumlu Etkilerini Gösteriyor
Yeni bir araştırma, günde 10 saatlik bir yiyecek tüketim aralığının genel refahınıza yardımcı olabileceğini ortaya koydu. 37.000'den fazla kişinin katıldığı bu çalışma, 14 saatlik bir günlük oruç programının açlık, ruh hali ve uykuyu iyileştirebileceğini buldu.
Oruç süresinin uzunluğu ve sağlık üzerindeki etkisi
Örneğin, bir kişi sabah 9'da ilk öğününü alabilir ve akşam 7'de son öğününü tamamlayabilir.
Bu hafta Avrupa Beslenme Konferansı'nda sunulan araştırmanın bulguları, oruç tutma zamanlarının tutarlılığının önemini vurguladı. Aynı zaman dilimini koruyanlar, yeme aralıklarını değiştirenlerden daha fazla fayda sağladı.
King's College'dan araştırmacı Sarah Berry, "Katılımcılarımız günlük hayatın gürültülü ortamında 14 saat boyunca oruç tuttular ve büyük bir gelişme gördük" dedi. ZOE Sağlık Çalışması'nın baş bilim insanı olan Berry, "10 saatlik bir yemek yeme aralığı çoğu insan için pragmatik ve ulaşılabilir" diye ekledi.
Katılımcıların deneyimleri ve oruç tutmanın günlük hayata etkileri
Dr. Berry ve ekibi, ZOE sağlık uygulamasının kullanıcılarından elde edilen verileri analiz etti. Katılımcılar, bir hafta boyunca normal yeme düzenlerini sürdürdükten sonra en az iki hafta boyunca 10 saatlik bir yeme aralığına geçtiler. Yüzde 96'sı bu oruç planını tercih etti ve yüzde 70'i yüksek düzeyde etkileşim gösterdi.
Bilim insanları, 14 saatlik oruç tutanların daha yüksek enerji seviyeleri, daha iyi ruh hali, daha iyi uyku ve daha az açlık hissi bildirdiklerini gözlemledi. Tutarlı olmayanlar ve yeme aralıklarını değiştirenler için bu faydalar daha azdı.
Ayrıca, etkileşimde yüksek düzeyde olan kullanıcıların yarısından biraz fazlası, 2 ila 16 hafta içinde kilolarında küçük bir azalma bildirdi.
Araştırmanın bulguları tutarlı oruç saatlerinin önemi
Araştırmada, yüksek katılım gösterenlerin çoğunun kadın olduğu ve yaş ortalamasının 60 olduğu, vücut kitle indeksinin ise 25,6 olduğu, yani fazla kilolu aralığında olduğu belirtildi.
Araştırmacılar, daha yaşlı ortalama yaşın, yaşlı bireylerin zaman kısıtlamalı beslenme planına daha yüksek bağlılık gösterme olasılığını gösterdiğini belirtti.
Bu araştırma, zaman kısıtlamalı yemeğin faydalarını daha geniş bir örneklem üzerinde göstererek, bu alandaki önceki çalışmaları destekliyor. George Mason Üniversitesi'nden Profesör Lilian de Jonge, bu çalışmanın uyumluluk ve pratiklik hakkında değerli bilgiler sağladığını belirtti.
Los Angeles Çocuk Hastanesi'nden Dr. Alaina Vidmar, aralıklı oruç planlarının özellikle kalori saymakta zorlananlar için etkili olabileceğini vurguladı. Vidmar, bu tür planların kalori alımını sınırlayarak ve vücudun metabolik sisteminin kalorileri daha verimli kullanmasına yardımcı olarak çalıştığını açıkladı.
