Yeni yıl sofrası hazırlığı için minimum bütçe 1500 lira
Yeni yılı evde kutlamak isteyen bir ailenin, çorba, pilav, ana yemek ve atıştırmalıklarla dolu bir sofra için en az 1500 lira harcaması gerekiyor.
Yeni yılı evde geçirecek dört kişilik bir ailenin, çorba, pilav, salata, ana yemek, meşrubat ve tatlıdan oluşan "yeni yıl sofrası" için en az 1500 lira harcama yapması gerekiyor. Ailelerin sıklıkla tercih ettiği televizyon karşısı atıştırmalıkları ise bütçeyi daha da artırıyor.
Kuruyemiş ve meyve maliyeti dikkat çekiyor
Yılbaşı gecesi kuruyemiş tüketimi, maliyetin yükselmesine neden oluyor. 1 kilogram ay çekirdeği, tuzlu fıstık ve leblebi karışımı 150 liraya mal olurken, Antep fıstığı, kaju, fındık ve badem gibi lüks çeşitlerin eklenmesiyle bu miktar 600 liraya kadar çıkıyor.
Meyve tüketimi de aynı şekilde bütçeyi etkiliyor. Ayva, elma, armut, nar, kivi, mandalina ve portakal gibi geleneksel meyveler için en az 250 lira harcama yapılırken, muz ve ananas gibi egzotik meyveler eklendiğinde bu tutar daha da yükseliyor.
Antalya pazarında fiyatlar
Antalya'da çarşı ve pazarlarda kuruyemiş fiyatları çeşitlilik gösteriyor. Kestane kilogramı 150-250 lira, ay çekirdeği 120, kabak çekirdeği 400, leblebi 170, badem ve kaju ise 600 liradan satılıyor. Meyve fiyatları ise portakal 40, mandalina 30, elma 30, muz 35, kivi 100 lira gibi fiyatlarla tüketicilere sunuluyor.
Sofra çeşitliliği maliyeti artırıyor
Yılbaşı akşamında daha zengin bir sofra hazırlamak isteyen aileler için bütçe 3 bin lirayı geçebiliyor. Pazar esnafı, müşterilerin genelde bütçelerine uygun alışveriş yaptığını ve karışık çerez satışlarının yoğun olduğunu belirtiyor.
