Yapay tatlandırıcı aspartam kanserojen olabilir mi? DSÖ kararı bekleniyor

Dünya Sağlık Örgütü, popüler yapay tatlandırıcı aspartamın kanserojen olabileceğini değerlendiriyor.

Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), Coca Cola'nın diyet versiyonunda da bulunan ve dünyanın en popüler yapay tatlandırıcısı olan aspartamı kanserojen olarak tanımlamayı düşünüyor.

Bu konuda DSÖ'ye ek olarak, Gıda Katkı Maddeleri Komitesi JECFA da aspartamı değerlendiriyor. Komitenin üyeleri, IARC'nin organizasyonlarını açıklayacağı 14 Temmuz tarihinde duyurulacak.

JECFA, 1981'deki kararında, 'kabul edilebilir günlük sınırlayıcılar' içinde aspartam tüketiminin güvenli olduğunu belirtmişti. Örneğin, 60 kilogramlık bir yetişkinin risk taşıması için günde 12 ila 36 kutu diyet soda içmesi gerekiyor.

 .

Aspartam, yıllarca yoğun bir şekilde inceleniyor. Geçen sene, Fransa'da 100 bin yetişkin üzerinde yapılan bir araştırma, aspartam da dahil olmak üzere yüksek miktarda yapay tatlandırıcı tüketen nüfus kanseri riskinin 'bir miktar daha fazla' olduğunu ortaya koymuştu.

Geçen sene Florida Eyalet Üniversitesi Tıp Fakültesi tarafından bir çalışma, aspartamın kaygı düzeyini yükselttiğini ve hatta sonraki nesillerin -bu içeceği tüketmeyenler bile- kaygı düzeyinin yüksek olduğunu gördü.