Uzayda bir öğün yemeğin maliyeti 495 bin dolar
Danimarkalı şef Rasmus Munk, 2025'te atmosferde lüks bir ziyafet düzenleme hayalini gerçekleştirmeye çalışıyor.
Michelin Restoran Rehberi'nde iki yıldıza sahip olan Alchemist restoranı, "Space Perspective'in Neptune uzay aracında gerçekleştirilecek keşif, burada 6 yolcunun güneşin doğuşunu izlerken ömürlerinin yemeğinin tadını çıkararak yemek pişirme sanatını gezegenimizin eğrisi üzerinde yeniden tanımlayacak." açıklamasında bulundu.
Bu kuruluş, yirmi yıl önce var olmayan ve şimdi birçok yeniliği nedeniyle dünya çapında övülen yeni Danimarka gastronomi ortamının bir parçasıdır.
Altı turist, 495 bin dolar karşılığında, hidrojenle çalışan SpaceBalloon sayesinde deniz seviyesinden 30 kilometre yüksekte stratosfere çıkacak basınçlı uzay kapsülünde 6 saat yolculuk yapacak.
32 yaşındaki ve uzay tutkunu Rasmus Munk da gezinin bir parçası olacak.
Monk, "Uzay araştırmalarının insanlık tarihinin son altmış yılındaki rolünden ve toplumumuz üzerinde bilimsel ve felsefi olarak yarattığı etkiden" ilham alan bir menü sunacağına söz verdi.
Bu gezi sırasındaki temel yasaklardan biri de odun ateşinde yemek yapılmamasıdır.
Dünyanın En İyi 50 Restoranı 2023 rehberi sıralamasında beşinci sırada yer alan Alchemist restoran, uzayda yenecek yemeğin menüsünde birçok öğenin bulunacağını duyurdu.
