McDonald’s’ta yaşanan “E. coli” salgınının kaynağı açıklandı

ABD’de McDonald’s restoranlarında görülen ve 90 kişiyi etkileyen E. coli salgınının kaynağının, taze doğranmış soğanlar olduğu açıklandı. CDC incelemeleriyle tespit edilen bu kaynağın ardından McDonald’s, soğanları menüden çıkardı.

ABD’de McDonald’s restoranlarında üretilen bazı hamburgerlerde görülen ve 90 kişinin hastalanmasına, bir kişinin ise hayatını kaybetmesine yol açan E. coli salgınının kaynağı belli oldu. ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi (CDC), bakterinin kaynağının, McDonald’s’ın “Quarter Pounder” adlı hamburgerinde kullanılan taze doğranmış soğanlar olduğunu duyurdu.

ABD genelinde 13 eyalette tespit edilen E. coli bakterisi, McDonald’s menüsünde yer alan tek bir hamburger türünde bulundu. CDC tarafından yapılan incelemede bakterinin restoran zincirine ait bu spesifik ürün için kullanılan taze doğranmış soğanlara bulaştığı belirlendi. CDC açıklamasında, “kullanılan taze doğranmış soğanlar, bu salgının muhtemel kaynağıdır” ifadelerine yer verildi.

Taylor Farms tarafından tedarik edilen soğanlar geri çağrıldı

McDonald’s, bakterinin tespit edilmesinin ardından menüsünde yer alan doğranmış soğanları tamamen çıkardığını duyurdu. Şirket, bu soğanların Taylor Farms adlı bir tedarikçi firma tarafından sağlandığını ve firma tarafından gönüllü olarak geri çağrıldığını belirtti. Ayrıca, salgının diğer ürünlere veya restoranlara yayılmaması için CDC’nin ek önlemler aldığı aktarıldı.

E. coli bakterisi ciddi sağlık riskleri taşıyor

Özellikle bağışıklık sistemi zayıf bireylerde, yaşlılarda ve çocuklarda tehlikeli olabilen E. coli bakterisi, mide krampları, ishal ve üç ila dört gün süren kusma gibi belirtilerle kendini gösteriyor. Çoğu kişi tedaviye ihtiyaç duymadan iyileşse de bazı durumlarda bakterinin sebep olduğu komplikasyonlar ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. CDC, hastalığın yayılmasını önlemek adına özellikle salgının etkilediği eyaletlerdeki vatandaşlara dikkatli olmaları konusunda uyarılarda bulunuyor.