Dünyanın en pahalı çay çeşitleri: Kilosu 1 milyon dolar
Her yıl 21 Mayıs'ta Dünya Çay Günü, sudan sonra en çok tüketilen içeceği kutlamak için düzenlenir.
Aşağıdaki raporda dünyanın en pahalı çay türlerini ve pahalı olmalarının nedenlerini inceliyoruz.
Sıralamanın başında dünyanın en pahalı çayı olan Da Hong Pao yer alıyor ve bu çay türünün kökeni Çin'e kadar uzanıyor.
Bu çay, dünyadaki en nadir çay türlerinden biri olarak kabul edildiği için kilogram başına maliyeti 1,2 milyon dolara kadar çıkabiliyor.
Çin'deki Wuyi Dağları'nda yetişen bu çay, Ming Hanedanlığı dönemine kadar uzanan bazı orijinal ağaçlardan üretiliyor. Bu ağaçlardan elde edilen çay yaprakları son derece değerlidir; çünkü çay, benzersiz bir tada sahip. Yapraklar, titizlikle geleneksel yöntemler kullanılarak hasat edilir ve işlenir.
PANDA GÜBRESİ ÇAYI
İkinci sırada Panda Gübresi Çayı dünyanın en pahalı çay türleri arasında yer alıyor. Bu çayın kökeni Çin'e kadar uzanıyor.
Bu çayın kilogram başına fiyatı yaklaşık olarak 70.000 dolara kadar çıkabiliyor. Bu yüksek maliyetin nedeni, çayın panda atıklarından elde edilen gübre kullanılarak yetiştirilmesidir.
Pandalar, yüksek besin değeri ve özel bir tat kattığına inanılan bambuyla beslenir. Gübrenin toplanması ve çay yetiştirilmesinde kullanılmasının benzersiz süreci, bu çayı dünyanın en pahalı çay türlerinden biri haline getiriyor.
GYOKURO ÇAYI
Dünyanın en pahalı çay türleri arasında üçüncü sırada Japon kökenli Gyokuro çayı yer alıyor.
Bu çayın fiyatı kilogram başına 650 dolara kadar çıkabiliyor. Bunun nedeni, Gikoro çayının hasattan önce belirli bir süre gölgede yetiştirilmesi, klorofil içeriğinin artması ve amino asitler açısından zengin, tatlı bir tat vermesidir. Ayrıca, bu kompleks ve maliyetli işleme yönteminden kaynaklanıyor. Yetiştirilme ve işleme süreci, çayın yüksek fiyatına katkıda bulunuyor.
TİANCHİ ÇİÇEK ÇAYI
Dünyanın en pahalı çayları arasında dördüncü sırada Çin menşeli Tianchi çiçek çayı yer alıyor.
Bu tür çayın fiyatı kilogram başına yaklaşık 3.000 dolara ulaşıyor. Çayın Çin'in uzak dağlık bölgelerinde yetişen çiçeklerden toplanması ve karmaşık ve sınırlı toplama sürecinin bu çayı nadir ve değerli kılıyor.
PHOENİX DANCONG ÇAYI
Listenin beşinci sırasında yine Çin kökenli bir çay olan Phoenix Dancong çayı yer alıyor.
Bu çayın fiyatı kilogram başına 1000 dolara ulaşabiliyor. bu çayın meyvemsi tat özelliklerine sahip olması ve antik çay ağaçlarından toplanıp işlenmesi ve geleneksel ve sanatsal yetiştirme ve işleme süreci yüksek fiyatına katkıda bulunuyor.
