Dünyanın en iyi ekmekleri listesinde Türkiye zirvede
Dünyanın önemli yemek otoritelerinden biri olarak kabul edilen Taste Atlas'ın dünyanın en iyi ekmekleri listesinde zirvedeki iki lezzet Türkiye'den geldi.
Türk mutfağının iki özgün lezzeti, Bafra ve Samsun pidesi, uluslararası arenada kendilerini kanıtladı. Taste Atlas'ın dünya çapında yankı uyandıran "En İyi Ekmekler" listesinde bu iki pide, zirveye oynuyor.
Uluslararası lezzet rehberi Taste Atlas, dünya genelindeki en iyi ekmek türlerini belirleyen listesinde Türkiye'den iki önemli isme yer verdi. Listede, Bafra pidesi birinci sırada yer alırken, Samsun pidesi ise ikinci sıradan kendine yer buldu. Geleneksel Türk mutfak kültürünün bu örnekleri, Taste Atlas gibi prestijli bir platformda öne çıkarak dünya çapında dikkat çekmeyi başardı.
Samsun Valiliği yaptığı açıklamada, bu başarının sadece iki ekmek çeşidiyle sınırlı kalmadığını, aynı zamanda Samsun mutfağının geniş yelpazedeki lezzetlerinin de uluslararası alanda tanıtımına katkı sağladığını belirtti. Valilik, "Taste Atlas'ın 837 bin takipçili platformunda ilk iki sırada yer almak, Samsun'un zengin mutfak kültürünü daha geniş kitlelere tanıtma fırsatı sunmuştur" ifadelerini kullandı.
Bafra ve Samsun pidesi, özgün lezzetleriyle bilinir. Bafra pidesi, özellikle yoğun ve karakteristik tadıyla, Samsun pidesi ise daha hafif ve gevrek yapısıyla dikkat çeker. Her iki pide de, yerel malzemelerin kullanımı ve yüzyıllardır süregelen geleneksel pişirme teknikleri sayesinde benzersiz bir tat sunuyor.
Samsun Valiliği tarafından yapılan açıklama şu şekilde;
"Bafra Pidesi ve Samsun Pidesi gastronomi dünyasının önemli kaynaklarından biri olan #TasteAtlas'ın 'Dünyanın En İyi Ekmekleri' (Top Ten Breads) listesinde ilk iki sırayı aldı.
Bafra Pidesi
Samsun Pidesi
Her iki lezzetimizin de dünyanın dört bir yanındaki yerel yemekler, içecekler ve restoranlar hakkında bilgi sunan interaktif bir harita ve bilgi platformu olan 837 bin takipçili Taste Atlas'ın listesinde ilk ikiye girmeyi başarması, dünya genelinde gastronomi turizmi destinasyonlarını keşfetmek isteyenlerin ve gurmelerin ilgisini çekecek, hem göze ve hem de damağa hitap eden çok sayıda yöresel lezzetiyle Samsun Mutfağı'nın tanıtımına büyük bir katkı sağlayacaktır."
