Yıllık 132 milyar euro zarar: Avrupa gıda israfını önleyebilecek mi?
Avrupalı milletvekilleri, dün Avrupa Birliği ülkelerindeki mağaza, restoran ve evlerdeki gıda atıklarının azaltılması yönünde oy kullandı.
Tedbirler aynı zamanda "hızlı moda" olarak bilinen israfın sınırlandırılması amacıyla tekstil üreticilerine uygulanan kuralların sıkılaştırılmasını da içeriyordu.
Bu yasa tasarısı, "Yeşil Şart" çerçevesinde müzakere edilecek ve Avrupa Parlamentosu'nun 27 üye ülkenin katılımıyla gerçekleşecek genel kurul toplantısında (514 lehte, 20 aleyhte ve 91 çekimser oyla) kabul edilecek.
Temel amaç, gıda israfını azaltırken aynı zamanda bu gıdaların üretim, dönüşüm ve muhafaza süreçlerinde atık olarak sonuçlanan gereksiz su, gübre ve enerji kullanımını da azaltmak.
Eurostat verilerine göre, 2020'de Avrupa Birliği'nde kişi başına (evlerde, restoranlarda vb.) yaklaşık 131 kilogram gıda atığı oluştu ve bu, toplamda 132 milyar avroluk bir kayba denk geldi. Evlerde, restoranlarda ve mağazalarda tüketilen yiyeceklerin neredeyse onda biri çöpe gidiyor.
Onaylanan metne göre, Birliğin her üye ülkesinin 2030 yılına kadar mağazalar, restoranlar ve evlerde oluşan toplam gıda atık miktarını 2020 yılında kaydedilen miktara göre (demografik gelişmeler dikkate alınarak) %40 oranında azaltması gerekiyor.
Ülkeler, bu bağlayıcı hedeflere ulaşmak için gıda israfını azaltma konusunda kendi uygun mekanizmalarını seçme özgürlüğüne sahip olacak.
2020'de Avrupa Birliği'nde gıda atıklarının yarısından fazlası evlerden (%50, kişi başına 70 kilogram), %20'si tarım-gıda endüstrisinden (26 kilogram), geri kalanı ise tarım sektörü (14 kilogram), restoranlar (12 kilogram) ve depolar (9 kilogram) kaynaklandı.
Avrupalı temsilciler, yasal metni üreticilerin tekstil atıklarının toplanması, ayrılması ve geri dönüştürülmesi masraflarını karşılaması gereken şekilde genişleterek bu alanda yeni kuralların uygulanmasını sağlayacak mekanizmaları benimsemekle görevlendirildi.
